https://www.akrrestaurant.com/ – Jepang adalah negara yang terkenal dengan kekayaan budayanya yang unik dan memikat. Tidak hanya destinasi wisatanya yang sarat dengan nilai sejarah dan tradisi, tetapi juga kuliner lokalnya yang menggugah selera. Jika Anda merencanakan liburan ke Jepang, berikut adalah beberapa wisata budaya yang wajib dikunjungi, serta jajanan khas yang tak boleh dilewatkan.
1. Wisata Budaya di Jepang
a. Kuil dan Kuil Shinto
Kuil-kuil Shinto di Jepang adalah salah satu warisan budaya paling berharga. Salah satu yang paling terkenal adalah Kuil Fushimi Inari di Kyoto, dengan ribuan gerbang torii merah yang membentang sepanjang jalur pendakian menuju gunung. Setiap gerbang torii ini merupakan sumbangan dari peziarah, dan tempat ini menjadi ikon spiritual yang sangat kuat bagi orang Jepang.
Di Tokyo, Anda bisa mengunjungi Kuil Sensoji, kuil Buddha tertua di kota ini. Dengan gerbang Kaminarimon yang terkenal dan area perbelanjaan Nakamise yang dipenuhi oleh berbagai suvenir dan jajanan lokal, tempat ini menawarkan pengalaman wisata budaya yang menyeluruh.
b. Upacara Minum Teh (Sadou)
Upacara minum teh atau Sadou adalah tradisi kuno Jepang yang penuh dengan filosofi Zen dan seni. Anda bisa merasakan pengalaman ini di berbagai rumah teh tradisional, terutama di Kyoto. Para tamu akan diajari cara menikmati teh hijau matcha secara meditatif, disertai dengan berbagai tata cara yang menghormati keharmonisan, ketenangan, dan keindahan.
c. Festival Jepang (Matsuri)
Jepang adalah negeri yang penuh dengan berbagai festival sepanjang tahun. Misalnya, Gion Matsuri di Kyoto adalah festival musim panas terbesar yang berlangsung sepanjang bulan Juli. Parade dengan ratusan peserta yang mengenakan kostum tradisional dan dekorasi kereta hias (yama dan hoko) membuat festival ini sangat mempesona. Ada juga Awa Odori di Tokushima, yang dikenal sebagai festival tari terbesar di Jepang.
2. Jajanan Khas Jepang yang Wajib Dicoba
a. Takoyaki
Takoyaki adalah bola-bola adonan tepung yang diisi dengan potongan gurita, bawang daun, dan bahan lain, lalu dipanggang hingga renyah. Jajanan ini berasal dari Osaka dan bisa dengan mudah ditemukan di berbagai festival dan pasar malam. Takoyaki biasanya disajikan dengan saus khusus, mayones, dan taburan bonito flakes (serpihan ikan kering).
b. Taiyaki
Taiyaki adalah kue berbentuk ikan yang berisi berbagai macam isian, yang paling klasik adalah pasta kacang merah manis (anko). Kini, ada juga variasi rasa seperti coklat, krim custard, hingga keju. Taiyaki sering ditemukan di kios pinggir jalan atau dekat kuil, menjadikannya pilihan cemilan yang cocok saat Anda sedang berjalan-jalan.
c. Mochi
Mochi adalah kue ketan yang lengket dan kenyal, sering kali diisi dengan pasta kacang merah atau matcha. Mochi adalah bagian penting dari berbagai perayaan Jepang, terutama saat perayaan Tahun Baru. Salah satu variasi mochi yang terkenal adalah Daifuku, mochi yang dibalut dengan isian manis di dalamnya, sering kali pasta kacang merah atau buah stroberi segar.
d. Dango
Dango adalah pangsit yang terbuat dari tepung beras dan disajikan dengan cara ditusuk pada lidi. Jajanan ini sering disajikan dengan saus manis, seperti saus kecap manis (mitarashi) atau gula merah. Dango adalah cemilan yang banyak ditemukan di kuil atau festival, dan merupakan bagian dari budaya makan di luar yang sederhana namun nikmat.
e. Dorayaki
Dorayaki adalah kue tradisional Jepang yang terdiri dari dua lapis pancake yang diisi dengan pasta kacang merah. Rasanya manis dan teksturnya lembut, cocok untuk dijadikan cemilan saat minum teh atau sebagai oleh-oleh.
3. Kesimpulan
Mengunjungi Jepang tidak lengkap tanpa menjelajahi kekayaan budaya serta mencicipi aneka jajanan khasnya. Dari kuil-kuil kuno hingga upacara minum teh, pengalaman budaya yang Anda dapatkan akan sangat berkesan. Begitu pula dengan jajanan khas Jepang seperti takoyaki, taiyaki, dan mochi yang akan memanjakan lidah Anda. Jadi, pastikan untuk menyisihkan waktu tidak hanya untuk menikmati pemandangan, tetapi juga untuk mencicipi kuliner lokal yang autentik!